教學設備
為了落實技職教育,提升學生技術及證照率,本科擁有15間實習工廠,其中包含中餐乙丙級國家合格檢定場、西餐丙級國家合格檢定場及飲料調製丙級國家合格檢定場,讓每個餐飲同學能在教學設備齊全的環境下安心學習並於畢業時至少取得三張專業技術證照。
烘焙食品丙級考場3F | 披薩製作教室3F |
中餐實習教室三3F | 多功能創意廚房二3F |
西餐丙級檢定場3F | 中餐乙丙級檢定場3F |
廚藝示範教室4F | 多功能創意廚房4F |
異國料理餐廳4F | 選手訓練教室4F |
飲料調製教室一4F | 中餐實習教室二4F |
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飲料調製教室二5F | 飲料調製丙級考場5F |
餐旅服務實習教室5F | 客房教室5F |