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環境設備 / 教學設備 / 3.能有效使用及適時維護、更新與修繕相關設施,並有紀錄可稽 / 3-3 餐飲科每學年定期請校外廠商協助清潔烹飪教室油管、油槽,確保教學場域之環境整潔,落實食安管理之要求。

3-3 餐飲科每學年定期請校外廠商協助清潔烹飪教室油管、油槽,確保教學場域之環境整潔,落實食安管理之要求。

3-3-1 設備維護紀錄

以紙本方式呈現

3-3-2 清潔保養相關照片

平時餐飲科會於課程結束後進行排水槽及截油槽清潔,如遇到堵住會請專業廠商來維修處理。

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